Speisen & Getränke

Wiener Gemütlichkeit und kulinarischer Genuss – bei uns im Wirtshaus!

Mittagsmenü

21.04.2025 bis 25.04.2025

MO – FR
11:00 – 15:00 Uhr

Es sind keine Veränderungen des Menüs möglich!

Reservierung bzw. Abholung: 01/486 46 25 €10,80

  • Montag

    Feiertag - Es gibt eine kleine Osterkarte

  • Dienstag € 10,80

    Bärlauchcremesuppe vegan (L)
    M1: Faschierter Braten / Erdäpfelpüree / Bratensaft (A,C,G)
    M2: Gemüsebowle (vegan) / Chia-Samen / Granatapfel / Basmatireis

  • Mittwoch € 10,80

    Lauchcremesuppe vegan (A,L)
    M1: Kalbsbraten / Risi Bisi / Blattsalat (A,C,H,G)
    M2: Gegrillter Ziegenkäse / Grilltomate / Baguette / Marillenchutney (A,C,G,H,O)

  • Donnerstag € 10,80

    Leberknödelsuppe (A,C,L) oder vegane Gemüsesuppe (A,L)
    M1: Gekochter Osterschinken / Tomatendillkraut / Rösti (A,C,L,G)
    M2: Grammelknödel (vegan) / warmer Krautsalat (A,C,L,G)

  • Freitag € 10,80

    Rindssuppe mit Frittaten (A,C,L,G)
    M1: Kabeljau gebacken / Erdäpfelsalat / Sauce Tartar (A,C,D,G,H)
    M2: Nuss-Schupfnudeln mit Apfelmus (A,C,G)

  • Freitag - Spezialmenü € 16,90

    Menüsuppe & Steckerlfisch / Knoblauchrahm / Holzofenbrot / Salatgarnitur

Wochenkarte

Essen Brandstetter

Ab 16 Uhr (Sonntags ganztags)

Willkommen im Restaurant "Der Brandstetter"! Wir freuen uns, Ihnen unsere Wochenkarte vorstellen zu dürfen. Es wird täglich ab 16 Uhr serviert und sonntags wird es ganztägig angeboten.

Unsere Wochenkarte weist eine vielfältige Auswahl an Gerichten auf, die von unseren talentierten Köchen mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Jedes Gericht ist sorgfältig abgestimmt und bietet eine einzigartige und appetitliche Erfahrung.

Speisekarte

  • KRÄFTIGE RINDSUPPE € 3,9

    mit Grießnockerl, Leberknödeln, Backerbsen oder mit Frittaten

  • ALTWIENER SUPPENTOPF € 6,9

    mit Ochsenfleisch, Gemüse und Nudeln

PERFEKT ZUM BIER

  • HAUSGEMACHTE ERDÄPFELCHIPS € 6,8

    Chillisoße, Knoblauchsauce (G)

  • BRANDSTETTER'S BRETTLBROT MIT HAUSSPECK € 8,5

    frischer Kren, Gurkerl, Pfefferoni und Zwiebel (A,O)

  • BRANDSTETTER'S BRETTLBROT MIT KÄSE € 8,5

    Kräuteraufstrich, Tillsitterkäse, Paprika und Schnittlauch (A,C,G)

  • WÜRSTEL MIT BRANDSTETTER'S GULASCHSAFT € 10,90

    Gebäck (A,O)

  • BRANDSTETTER'S RINDSGULASCH KLEIN € 11,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,O)

  • BRANDSTETTER'S RINDSGULASCH GROSS € 15,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,O)

SCHNITZELKÜCHE

Wir servieren unsere Gerichte aus der Schnitzelküche mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Lieber eine andere Kombi? Wir tauschen die Beilage gerne nach Ihren Wünschen.

  • ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM TIROLER MILCHKALB € 22,8

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

  • SCHNITZEL VOM HAUSSCHWEIN € 14,9

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

  • CORDON BLEU VOM HAUSSCHWEIN € 16,8

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

BRANDSTETTER'S SPARERIBS DELUXE (G,M,O)

  • RIPPERL VOM MANGALITZASCHWEIN 1 LÄNGE € 16,8

    mit Caesar Salad und Potato Dippers / Gibts´s in BBQ, French (Knoblauch), Mexican (Chilli) oder Shanghai (süß-scharf)

  • RIPPERL VOM MANGALITZASCHWEIN 2 LÄNGEN € 22,8

    mit Caesar Salad und Potato Dippers / Gibts´s in BBQ, French (Knoblauch), Mexican (Chilli) oder Shanghai (süß-scharf)

ERFRISCHEND & GRÜN

  • BACKHENDLSALAT € 14,8

    mit Erdäpfelsalat, gebackenen Landhendlstreifen und Bio-Kürbiskernöl (A,C,G,M,O)

  • CEASAR SALAD CLASSIC € 9,90

    mit gereiftem Parmesan und Tomaten (A,C,G,L)

  • CEASAR SALAD CLASSIC PLUS € 14,80

    mit gereiftem Parmesan, Tomaten und gegrillte Hühnerbruststreifen (A,C,G,L)

BRANDSTETTER'S KLASSIKER

  • WIENER ZWIEBELROSTBRATEN VOM BEIRIED € 22,80

    mit Braterdäpfeln, Fächergurkerln und gerösteten Zwiebeln (200g) (A)

VEGETARISCH

  • GERÖSTETE KNÖDELN MIT EI € 11,80

    und mariniertem Bummerlsalat (A,C,G,M,O)

  • RAHMLINSEN € 11,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,L)

VEGAN

  • WIENER ZWIEBELROSTBRATEN VEGAN € 16,8

    mit Braterdäpfeln, Fächergurkerln und gerösteten Zwiebeln (200g) (F)

  • BRANDSTETTERS LINSEN € 11,8

    mit Braterdäpfeln (H)

  • Brandstetters Grammelknödel vegan € 14,8

    mit auf warmen Krautsalat mit Zwieberlcrunch (A)

FISCH MUSS SEIN

  • Steckerlfisch Brandstetter € 16,9

    mit getoastetem Schwarzbrot, mit Knoblauchrahm und Salatgarnitur (D,G,P)

BRANDSTETTER´S SPECIAL

  • BRANDI-BURGER € 14,8

    Gebackenes Faschiertes Kalbsbutterschnitzel/Tomate/Salat/Cheddar Cheese/Zwiebel/Braterdäpfel/Knoblauch- und Chillisauce (A/C/G)

  • GERÖSTETE LEBER vom Milchkalb € 16,80

    geröstete klassisch im Majoranjus mit Petersilienerdäpfeln (G,B)

  • KALBSRAHMBEUSCHL € 16,80

    mit Serviettenknödeln (E,D)

BEILAGEN

  • POMMES FRITES (G), SALZERDÄPFEL (G), PETERSILERDÄPFEL (G), BRATERDÄPFEL (G), SERVIETTENKNÖDEL (A,C,G), REIS je € 3,90
  • GEMISCHTER SALAT, ERDÄPFELSALAT, ERDÄPFEL-VOGERLSALAT, KRAUTSALAT, BLATTSALAT, GURKENSALAT (M,O) je € 4,50

  • GURKERL, KETCHUP, MAYONNAISE, KREN, BUTTER, SENF (M,C) je € 1,20
  • PREISELBEEREN, KNOBLAUCHSAUCE, CHILISAUCE, SAUCE TARTARE, BARBECUESAUCE, APFELKREN (G) je € 1,80
  • HOLZOFENBROT € 1,90
  • SEMMEL € 1,30
  • BIO-KÜRBISKERNÖL vom Hof Jugovits (M,O) € 1,40

SWEETIE

  • PALATSCHINKE GEFÜLLT MIT per Stück € 3,80

    Hausgemachter Marillenmarmelade, Frauenkirchner Erdbeermarmelade oder Böhmischem Powidl mit Sauerrahm (A,C,G)

ALLERGIENINFORMATION:

A=GLUTENHALTIGES GETREIDE, B=KREBSTIERE, C=EIER, D=FISCH, E=ERDNUSS, F=SOJA, G=MILCH ODER LAKTOSE, H=SCHALENFRÜCHTE, L=SELLERIE, M=SENF, N=SESAM, O=SULFITE, P=LUPINEN, R=WEICHTIERE INFORMATION ÜBER SÜSSUNGSMITTEL (GEMÄSS VO DES BMG VOM 10.7.2014 BGBI NR. II/175/2014)*)EINE PHENYLALANINQUELLE**)KANN BEI ÜBERMÄSSIGEM VERZEHR ABFÜHREND WIRKEN. GERNE GEBEN WIR IHNEN AUCH PERSÖHNLICH AUSKUNFT ZU DEN ALLERGENEN.

Bierkarte

Pilsner Urquell der Brandstetter

LOBKOWICZ ALKOHOLFREI

NEU

 

strahlendes Gold, malzig-hopfig, ausgewogen und das ohne Alkohol

Villacher Märzen der Brandstetter

VILLACHER MÄRZEN

Strahlend goldgelbe Farbe, schöner feinporiger Schaum, frisch und prickelnd, zart-malzbetont und harmonisch.

Pilsner Urquell der Brandstetter

PILSNER URQUELL

Weiches Pilsnerwasser, Saazer Rothopfen, goldgelbe Farbe, malzig-getreidig, dezente Hopfennote im Abgang.

kozel_hell-brandstetter

KOZEL HELL

Aus 13 Waldquellen geschöpft, reich an Mineralstoffen, ausgewogenes Hopfen- und Malzaroma, feinherb.

Kozel Dark der Brandstetter

Cerna Hora
`"Granat"

Satter Malzkörper, intensive Röstigkeit, schöner Schaum, feine Kakaonote in der Nase, mittlerer Alkoholgehalt.

Pilsner Urquell der Brandstetter

OBERTRUMER ORIGINAL ZWICKL

Naturbelassen mit dezenter Trübung, vollmundig-süffig. Gebrauht nach dem Reinheitsgebot von 1516.

0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
 
 
0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
 
 
0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
 
 
0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
 
 
0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
 
 
0,5 l € 5,40
0,3 l € 4,50
 
 

FLASCHENBIERE

  • GÖSSER € 4,90

    0,5 l

  • WIESELBURGER € 4,90

    0,5 l

  • GÖSSER ZITRONEN - RADLER € 4,90

    0,5 l

  • FRANZISKANER WEIZENBIER € 5,50

    0,5 l

ALKOHLFREIE BIERE

  • LOBKOWICZ vom FASS

    0,5 l € 5,2 0,3l € 4,4

Weinkarte

FEINE WEINE ROT

  • BLAUFRÄNKISCH RIED HOCHÄCKER € 4,60

    1/8 l Weingut Maria Kerschbaum, Bgld - schönes kräftiges Kirscharoma

  • ZWEIGELT CUVÉE € 3,3

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ – angenehm leichter Cuvée

FEINE WEINE WEISS

  • WELSCHRIESSLING € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • WEINVIERTEL DAC € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • RIVANER € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • SAUVIGNON BLANC € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • "SUMMERWEIN" Cuvee € 3,90

    1/8 l Bio Weingut Pittnauer, Gols

SCHANKWEINE

  • "WEISSER" (VELTLINER) € 2,60

    1/8 l

  • G'SPRITZER WEISS € 3,30

    1/4 l

  • APEROLSPRITZER € 5,50

    1/4 l Spritzer weiß/Aperol 4 cl/Orange

  • KAISERSPRITZER € 5,50

    1/4 l Spritzer weiß/Aperol 4 cl/Hollunder

  • APEROL-PROSECCO-SPRITZ € 6,50

    1/4 l Prosecco/Soda/Aperol 4 cl/Orange

  • APEROLSPRITZER € 5,50

    1/4 l Spritzer weiß/Aperol 4 cl/Orange

Alkoholfreie Getränke

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  • APFELSAFT KLAR/NATURTRÜB € 1,60

    1/8 l Apfelhof Bucher, NÖ

  • TRAUBENSAFT rot oder weiß € 1,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, Heldenberg, NÖ

  • COCA COLA / COLA ZERO € 4,50

    0,35 l Flasche

  • FRUCADE € 4,50

    0,33 l Flasche

  • TONIC € 3,60

    0,25 l Flasche

  • MINERALWASSER € 3,50

    0,35 l Prickelnd oder Still, Flasche

  • HIMBEERWASSER € 1,20

    0,25 l Jungendgetränk

  • LEITUNGSWASSER € 0,80

    0,25 l

  • SODA WASSER € 1,60

    0,25 l

  • SODA HIMBEERE € 2,2

    0,25 l

  • SODA ZITRONE € 2,20

    0,25 l

HEISSGETRÄNKE

  • TEE € 3,40

    Kräuter/ Frucht/ Schwarz u. v. m.

  • TEE MIT ZITRONE / MILCH € 3,80
  • HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAGOBERS € 4,90
  • CAFFÈ LATTE € 4,50
  • VERLÄNGERTER € 3,30
  • MELANGE € 3,80
  • GROSSER ESPRESSO / GROSSER BRAUNER € 5,20
  • KLEINER ESPRESSO / KLEINER BRAUNER € 2,80
  • SCHLAGOBERS € 0,80

Cocktails & Schnaps und so...

  • HASELNUSS/HIMBEERE/ZWETSCHKE/MARILLE/BIRNE € 3,3

    2cl Bauer

  • TRAUBE vom FASS/ZIRBE vom Fass € 3,6

    2cl Hödl Hof, Stmk Edelbrand

  • AVERNA € 3,00

    2cl

  • APEROL € 1,70

    2cl

  • VODKA € 3,00

    2cl

  • UNSERE COCKTAILS

  • Brandi LIBRE € 8,50

    brauner Rum 4 cl/Cola/Limette

  • TEQUILA Sunrise € 8,50

    Tequila blanco 4cl/Orange/Grenadine

  • SOLERO € 8,50

    Vodka 4cl/Maracuja/Vanille/Orange