Speisen & Getränke

Wiener Gemütlichkeit und kulinarischer Genuss – bei uns im Wirtshaus!

Mittagsmenü

04.12.2023 bis 08.12.2023

MO – FR
11:00 – 15:00 Uhr

Reservierung bzw. Abholung: 01/486 46 25

  • Montag € 9,80

    Rindsuppe mit Fleischstrudel (A,C,G,L,P,O)
    M1: Faschierte Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree, Bratensafterl & Röstzwieberl (A,C,G,L,P,O)
    M2: Karfiol gebacken mit Sauce Tatar und marinierten Blattsalaten

  • Dienstag € 9,80

    Tiroler Einbrennsuppe (A,C,G,L,P,O)
    M1: Schweinsbraten mit Speckkraut & Semmelknödel (A,C,G,L,P,O)
    M2: Eiernockerln und marinierten Blattsalaten (A,C,G,L,P,O)

  • Mittwoch € 9,80

    Maronischaumsuppe (A,C,G,L,P,O)
    M1: Putenschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln & grünem Salat
    M2: Gefüllte Paprika mit Reis, Gemüse, schafskäse in Paradeissauce (A,C,G,P,O)

  • Donnerstag € 9,80

    Leberknödelsuppe (A,C,G,L)
    M1: Gedünsteter Zwiebelrostbarten mit Bratäpfeln & Salzgurke (A,C,G,M,O)
    M2: Rahmgemüse mit Rösti

  • Freitag / Feiertag € 14,80

    Frittatensuppe (A,L,C,G)
    M1: Karpfen gebacken mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartar (A,L,C,G)
    M2: Urkarotte / Pastinake / Lila Kartoffeln auf Süßkartoffelpüree (A,C,G)

Wochenkarte

Essen Brandstetter

Ab 16 Uhr (Sonntags ganztags)

Willkommen im Restaurant "Der Brandstetter"! Wir freuen uns, Ihnen unsere Wochenkarte vorstellen zu dürfen. Es wird täglich ab 16 Uhr serviert und sonntags wird es ganztägig angeboten.

Unsere Wochenkarte weist eine vielfältige Auswahl an Gerichten auf, die von unseren talentierten Köchen mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Jedes Gericht ist sorgfältig abgestimmt und bietet eine einzigartige und appetitliche Erfahrung.

Speisekarte "Herbstkuchl"

  • KRÄFTIGE RINDSUPPE € 3,60

    mit Grießnockerl, Leberknödeln, Backerbsen oder mit Frittaten

  • ALTWIENER SUPPENTOPF € 6,80

    mit Ochsenfleisch, Gemüse und Nudeln

PERFEKT ZUM BIER

  • HAUSGEMACHTE ERDÄPFELCHIPS € 6,-

    Chillisoße, Knoblauchsauce (G)

  • SAURE WURST € 6,90

    mit Essig & Öl, roten Zwiebeln (O)

  • BRANDSTETTER'S BRETTLBROT MIT HAUSSPECK € 7,80

    frischer Kren, Gurkerl, Pfefferoni und Zwiebel (A,O)

  • BRANDSTETTER'S BRETTLBROT MIT KÄSE € 7,80

    Kräuteraufstrich, Tillsitterkäse, Paprika und Schnittlauch (A,C,G)

  • WÜRSTEL MIT BRANDSTETTER'S GULASCHSAFT € 9,90

    Gebäck (A,O)

  • BRANDSTETTER'S RINDSGULASCH KLEIN € 10,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,O)

  • BRANDSTETTER'S RINDSGULASCH GROSS € 15,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,O)

SCHNITZELKÜCHE

Wir servieren unsere Gerichte aus der Schnitzelküche mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Lieber eine andere Kombi? Wir tauschen die Beilage gerne nach Ihren Wünschen.

  • ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM TIROLER MILCHKALB € 18,90

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

  • SCHNITZEL VOM HAUSSCHWEIN ODER LANDHUHN € 13,90

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

  • CORDON BLEU VOM HAUSSCHWEIN ODER LANDHUHN € 15,90

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M,O)

BRANDSTETTER'S SPARERIBS DELUXE (G,M,O)

  • RIPPERL VOM MANGALITZASCHWEIN 1 LÄNGE € 14,80

    mit Caesar Salad und Potato Dippers / Gibts´s in BBQ, French (Knoblauch), Mexican (Chilli) oder Shanghai (süß-scharf)

  • RIPPERL VOM MANGALITZASCHWEIN 2 LÄNGEN € 19,80

    mit Caesar Salad und Potato Dippers / Gibts´s in BBQ, French (Knoblauch), Mexican (Chilli) oder Shanghai (süß-scharf)

ERFRISCHEND & GRÜN

  • BACKHENDLSALAT € 11,80

    mit Erdäpfelsalat, gebackenen Landhendlstreifen und Bio-Kürbiskernöl (A,C,G,M,O)

  • LANDHENDLSTREIFEN GEGRILLT € 10,90

    bunter Salatteller und gegrillte Landhendlstreifen (M,O)

  • CEASAR SALAD CLASSIC € 9,90

    mit gereiftem Parmesan und Tomaten (A,C,G,L)

  • CEASAR SALAD CLASSIC PLUS € 14,80

    mit gereiftem Parmesan, Tomaten und gegrillte Hühnerbruststreifen (A,C,G,L)

BRANDSTETTER'S KLASSIKER

  • WIENER ZWIEBELROSTBRATEN VOM BEIRIED € 19,80

    mit Braterdäpfeln, Fächergurkerln und gerösteten Zwiebeln (200g) (A)

VEGETARISCH

  • GERÖSTETE KNÖDELN MIT EI € 10,90

    und mariniertem Bummerlsalat (A,C,G,M,O)

  • RAHMLINSEN € 10,80

    mit Serviettenknödeln (A,C,G,L)

VEGAN

  • WIENER ZWIEBELROSTBRATEN VEGAN € 14,80

    mit Braterdäpfeln, Fächergurkerln und gerösteten Zwiebeln (200g) (F)

  • BRANDSTETTERS LINSEN € 9,80

    mit Braterdäpfeln (H)

  • MEDITERRANES GEMÜSE € 9,80

    mit Braterdäpfeln, Kräutern und Chilisauce (G)

FISCH MUSS SEIN

  • GEGRILLTES FJORDLACHSFILET € 18,80

    auf gebratenem Gemüse, mit Knoblauchrahm und gebratenen Kipflererdäpfeln (D,G,P)

BRANDSTETTER´S HERBSTSPECIAL

  • TAGLIATELLE IN PIMIENTOSAUCE € 12,90

    mit gereiftem Parmesan (A,G)

  • TAGLIATELLE IN PIMIENTOSAUCE PLUS € 16,60

    mit gereiftem Parmesan und Chorizo (A,G)

  • LEBER VOM GALLOWAY RIND € 14,80

    gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat (G,B)

  • LEBER VOM GALLOWAY RIND € 14,80

    geröstete klassisch im Majoranjus mit Petersilienerdäpfeln (G,B)

  • KALBSRAHMBEUSCHL € 16,80

    mit Serviettenknödeln (E,D)

BEILAGEN

  • POMMES FRITES (G), SALZERDÄPFEL (G), PETERSILERDÄPFEL (G), BRATERDÄPFEL (G), SERVIETTENKNÖDEL (A,C,G), REIS je € 3,90
  • GEMISCHTER SALAT, ERDÄPFELSALAT, ERDÄPFEL-VOGERLSALAT, KRAUTSALAT, BLATTSALAT, GURKENSALAT (M,O) je € 4,50

  • GURKERL, KETCHUP, MAYONNAISE, KREN, BUTTER, SENF (M,C) je € 1,20
  • PREISELBEEREN, KNOBLAUCHSAUCE, CHILISAUCE, SAUCE TARTARE, BARBECUESAUCE, APFELKREN (G) je € 1,80
  • HOLZOFENBROT € 1,90
  • SEMMEL € 1,30
  • BIO-KÜRBISKERNÖL vom Hof Jugovits (M,O) € 1,40

SWEETIE

  • PALATSCHINKE GEFÜLLT MIT per Stück € 3,80

    Hausgemachter Marillenmarmelade, Frauenkirchner Erdbeermarmelade oder Böhmischem Powidl mit Sauerrahm (A,C,G)

ALLERGIENINFORMATION:

A=GLUTENHALTIGES GETREIDE, B=KREBSTIERE, C=EIER, D=FISCH, E=ERDNUSS, F=SOJA, G=MILCH ODER LAKTOSE, H=SCHALENFRÜCHTE, L=SELLERIE, M=SENF, N=SESAM, O=SULFITE, P=LUPINEN, R=WEICHTIERE INFORMATION ÜBER SÜSSUNGSMITTEL (GEMÄSS VO DES BMG VOM 10.7.2014 BGBI NR. II/175/2014)*)EINE PHENYLALANINQUELLE**)KANN BEI ÜBERMÄSSIGEM VERZEHR ABFÜHREND WIRKEN. GERNE GEBEN WIR IHNEN AUCH PERSÖHNLICH AUSKUNFT ZU DEN ALLERGENEN.

Bierkarte

Pilsner Urquell der Brandstetter

GRIESKIRCHNER

Elegant-frisches Hopfenaroma und eine zarten Bitteren. Überzeugend frisch, schlank, spritzig und charaktervoll im Geschmack.

Villacher Märzen der Brandstetter

VILLACHER MÄRZEN

Strahlend goldgelbe Farbe, schöner feinporiger Schaum, frisch und prickelnd, zart-malzbetont und harmonisch.

Pilsner Urquell der Brandstetter

PILSNER URQUELL

Weiches Pilsnerwasser, Saazer Rothopfen, goldgelbe Farbe, malzig-getreidig, dezente Hopfennote im Abgang.

kozel_hell-brandstetter

KOZEL HELL

Aus 13 Waldquellen geschöpft, reich an Mineralstoffen, ausgewogenes Hopfen- und Malzaroma, feinherb.

Kozel Dark der Brandstetter

KOZEL DARK

Satter Malzkörper, intensive Röstigkeit, schöner Schaum, feine Kakaonote in der Nase, mittlerer Alkoholgehalt.

Pilsner Urquell der Brandstetter

OBERTRUMER ORIGINAL ZWICKL

Naturbelassen mit dezenter Trübung, vollmundig-süffig. Gebrauht nach dem Reinheitsgebot von 1516.

0,5 l € 4,80
0,3 l € 4,00
 
 
0,5 l € 4,40
0,3 l € 3,60
 
 
0,5 l € 4,40
0,3 l € 3,60
 
 
0,5 l € 4,40
0,3 l € 3,60
 
 
0,5 l € 4,40
0,3 l € 3,60
 
 
0,5 l € 4,60
0,3 l € 3,80
 
 

FLASCHENBIERE

  • GÖSSER € 4,40

    0,5 l

  • WIESELBURGER € 4,40

    0,5 l

  • GÖSSER ZITRONEN - RADLER € 4,40

    0,5 l

  • FRANZISKANER WEIZENBIER € 4,60

    0,5 l

ALKOHLFREIE BIERE

  • GÖSSER ALKOHOLFREI € 4,40

    0,5 l

Weinkarte

FEINE WEINE ROT

  • BLAUFRÄNKISCH RIED HOCHÄCKER € 4,60

    1/8 l Weingut Maria Kerschbaum, Bgld - schönes kräftiges Kirscharoma

  • ZWEIGELT CUVÉE € 3,10

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ – angenehm leichter Cuvée

FEINE WEINE WEISS

  • WELSCHRIESSLING € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • WEINVIERTEL DAC € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • RIVANER € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • SAUVIGNON BLANC € 3,90

    1/8 l Weingut Holzreiter, NÖ

  • GEMISCHTER SATZ € 4,20

    1/8 l Bio Weingut Nössing, W

SCHANKWEINE

  • "WEISSER" (VELTLINER) € 2,30

    1/8 l

  • G'SPRITZER WEISS € 3,10

    1/4 l

  • APEROLSPRITZER € 4,80

    1/4 l

  • PFIRSICHSPRITZER € 3,80

    1/4 l

Alkoholfreie Getränke

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  • APFELSAFT KLAR/NATURTRÜB € 1,60

    1/8 l Apfelhof Bucher, NÖ

  • TRAUBENSAFT € 1,90

    1/8 l Weingut Hötsch, Mönchhof, Bgld

  • FRUCHTSAFT € 3,50

    0,25 l Marille oder Johannisbeere

  • COCA COLA / COLA ZERO € 3,70

    0,35 l Flasche

  • FRUCADE € 3,70

    0,33 l Flasche

  • EISTEE MAKAVA € 3,70

    0,35 l

  • TONIC € 3,10

    0,25 l Flasche

  • MINERALWASSER € 3,20

    0,35 l Prickelnd oder Still, Flasche

  • HIMBEERWASSER € 1,20

    0,25 l Jungendgetränk

  • LEITUNGSWASSER € 0,80

    0,25 l

  • SODA WASSER € 1,60

    0,25 l

  • SODA HIMBEERE € 2,00

    0,25 l

  • SODA ZITRONE € 2,00

    0,25 l

HEISSGETRÄNKE

  • TEE € 3,40

    Kräuter/ Frucht/ Schwarz u. v. m.

  • TEE MIT ZITRONE / MILCH € 3,80
  • HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAGOBERS € 4,90
  • CAFFÈ LATTE € 4,50
  • VERLÄNGERTER € 3,10
  • MELANGE € 3,40
  • GROSSER ESPRESSO / GROSSER BRAUNER € 5,10
  • KLEINER ESPRESSO / KLEINER BRAUNER € 2,70
  • SCHLAGOBERS € 0,80

Schnaps & co

  • HASELNUSS/HIMBEERE/MARILLE € 3,20

    2cl Bauer

  • HIRSCHBIRNE/ LÄRCHERL € 3,20

    2cl Schirnhofer

  • ZWETSCHKE € 3,20

    2cl Holzreiter

  • TRAUBE vom FASS € 3,40

    2cl Hödl Edelbrand

  • ZIRBE vom FASS € 3,90

    2cl Hödl Edelbrand

  • AVERNA € 3,00

    2cl

  • APEROL € 1,70

    2cl

  • VODKA € 3,00

    2cl

  • RUM € 2,20

    2cl

  • GIN tagesaktuell € 5,30

    4cl