Speisen & Getränke

Erdäpfelrahmsupper mit Sommertrüffel (A,C,G,L,P,O)
M1: Gekochter Bio-Tafelspitz vom Sonnbergrinf mit Cremespinat und Rösti (A,C,G,L,P,O)
M2: Wildalpenlachs in Limettensauce mit Frogola Sarda und grünem Spargel

Rindsuppe mit Grießnockerl (A,C,G,L,P,O)
M1:Wurstknöderl auf Sauerkraut mit Bratensafterl (A,C,G,L,P,O)
M2: Variation von der Urkarotte mit wildem Reis, Sauerrahm & marinierten Blattsalaten (A,C,G,L,P,O)

Kürbiscremesuppe (A,C,G,L,P,O)
M1:Gebackenes Hühnerschnitzel mit Risi Pisi und marinierten Blattsalaten (A,C,G,L,P,O)
M2: Süsskartoffelcurry mit frischem Koriander (A,C,G,P,O)

Leberknödelsuppe (A,C,G,L)
M1: Rindsbraten in pikanter Rahmsauce mit Bandnudeln (A,C,G,M,O)
M2: Provenzialische Tagliatelle mit Pimentos, Melanzani, Grana & marinierten Blattsalaten

Frittatensuppe (A,L,C,G)
M1: Kabeljau gebacken mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare (A,L,C,G)
M2: Überbackene Topfenpalatschinke mit Vanillesauce (A,L,C,G)