Im östlichen Teil des 17. Bezirks existiert schon seit dem 19. Jahrhundert der bekannte Brandstetter, welcher früher nicht nur ein Wirtshaus Wiens war, sondern auch einer Greißlerei ähnlich war. Die Inhaber des Gebäudes waren damals schon immer stets bedacht darauf, diese urige Einrichtung zu erhalten. Selbst dann noch, als Eigentümer gewechselt haben. Die Zeiten, in denen Fleisch, Brot und Milch über den Tresen hinweg verkauft wurden, seien augenscheinlich vorbei. Doch so ganz stimmt das nicht. Wo noch vor einem Jahrhundert Rohwaren und Urprodukte angeboten wurden, werden heute bestens zubereitete Gerichte serviert.
Als 2010 die langjährige Betreiberin in Rente ging, ergriffen Tina Csenar und Thomas Platzer die Chance, dem Wirtshaus “der Brandstetter” neuen Wind einzuhauchen. Sie haben es möglich gemacht, das Flair im Wirtshaus Wien weiterleben zu lassen. Bemüht, den Einwohnern und Gästen eine außergewöhnliche Gaststätte zu sein, haben die beiden weitere Ideen zur Unterhaltung umgesetzt.
Nach wie vor Familiengeführt – Wirtshaus Wien
Wir waren selber schon Stammgäste, als das Lokal noch von der Vorgängerin betrieben worden ist. Es macht uns echt eine Freut, das Wirtshaus jetzt gemeinsam weiterführen zu können. Wir schauen zwar drauf, uns hin und wieder mal was Neues, Zeitgerechtes zu überlegen, schätzen aber sehr den alten Wiener Charm in unserem Gasthaus.
Immer schon in den Händen fleißiger Menschen wird dieses Wirtshaus Wien nach wie vor familiengeführt. Mutter, Frau und Sohn von Thomas Platzer und natürlich er selbst sind schier unermüdlich darauf bedacht, jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Beispielsweise mit den besten Bieren Österreichs und Tschechiens. In einem Wirtshaus Wiens dürfen keinesfalls die beiden dort sehr beliebten tschechischen Biersorten Kozel dark und hell fehlen. Des Weiteren löschen Obertrumer Zwickl, das Pilsner Urquell und das Villacher Märzen gekonnt den Durst. Immer süffiges Bier zur Hand zu haben, steht hier großgeschrieben.
Wo Speis und Trank hochgehalten werden, ist leiwande Stimmung ebenso Pflicht. Dafür sorgen regelmäßige Konzerte und Vernissagen. An Zeiten, in denen keine Events stattfinden, mischt sich der Wiener Schmäh unter die Leut. Am späten Vormittag öffnet das Wirtshaus Wien die Türen, zur Freude der Kaffeetrinker unter den Stammgästen. Denn so alteingesessen wie das Gebäude selbst und dessen Einrichtung, ist zumeist auch die Kundschaft des traditionellen Wirtshauses. Für viele ist der Brandstetter folglich zum Stammlokal geworden. Die flotte Bewirtung und freundliche Bedienung wird ebenso häufig gelobt. Für jemanden, dem die alte Kultur Wiens am Herzen liegt, ist dieses Lokal der perfekte Ort fürs köstliche Schlemmen und für freudiges Trinken.
Legendäre wiener Wirtshausküche
Wir haben für jeden das richtige Essen. Mittags haben unsere Gäste eine vielfältige Auswahl typischer, österreichischer Gerichte. Dazu kommt das Tagesmenü, das wir für jeden Tag eine Woche im Voraus festlegen. Dabei schauen wir immer drauf, auch eine fleischlose Mahlzeit anzubieten. Wer lieber was Kaltes haben will, kann sich an der hausg’machten Jause erfreuen. Grundsätzlich können Speisen auch zum Daheim Essen vorbestellt und abgeholt werden. Der Brandstetter to go sozusagen.
So echt wienerisch wie viele der Gäste, ist auch die herrliche Küche. Eingefleischte Klassiker sind etwa das Original Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb oder der deftige Zwiebelrostbraten. Typisch österreichisch sind auch die köstlich gegrillten Ripperl vom Mangalitzaschwein. Es gibt sie mit verschiedenen Marinaden, von süß-scharf über Barbecue Style bis hin zu Knoblauch g’sund und feurig scharf. Fleisch, gemacht für jeden Gaumen.
Hier ist für jeden etwas dabei
Das gilt auch für die fleischlosen Varianten. Ein sattmachendes Linsenpfandl, schonend gegartes, mediterranes Gemüse oder die Hausmannskost G’röstete Knödel, sorgen dafür, dass auch ein veganer bzw. vegetarischer Hunger langanhaltend gestillt wird. Erfrischende Cesar Salads und der althergebrachte Backhendlsalat munden Ernährungsbewussten besonders gut. Wer dieses Feinschmecker Wirtshaus Wien im Sommer besucht, bekommt die Gelegenheit auf einen bekömmlichen Steckerlfisch oder auf einen sonst seltenen, gegrillten Oktopus. Natürlich dürfen die typisch Wienerischen Speisen wie Beuschel oder Lammherz nicht fehlen. Heutzutage findet man diese Spezialitäten nur noch selten auf Speisekarten, umso beliebter sind also die Speisen vom Brandstetter.
Wer jetzt meint, warme Küche hätte doch jedes Wirtshaus Wien, mag damit schon recht haben. Da hier regelmäßig Events wie das wöchentliche Tarockieren oder die monatliche Irish Folk Session veranstaltet, hat sich Thomas Platzer auch kulinarisch was Besonderes überlegt. Biergenießer dürfen schließlich auch beim Essen nicht zu kurz kommen. Deshalb gibt’s auch Kleinigkeiten, die bequem nebenbei gegessen werden können.
Ganz gleich, ob dabei der Live Musik gelauscht wird oder einem Schnapsturnier zugesehen wird. Die ebenso wienerischen Snacks wie die Saure Wurst, ein deftiges Speckbrot oder ein die Seele wärmendes Gulasch passen absolut perfekt zum süffigen Bier dazu. Natürlich gibt’s auch ein Käsebrot oder selbstgemachte Erdäpfelchips. Völlig gleich also, ob Biertrinker:in oder einfach nur jemand mit kleinem Hunger, die kalte Jause ist das beliebte Pendant zu den großen Portionen der Hauptgerichte im Wirtshaus Wien.
Unterhaltung
Einerseits bieten wir den abendlichen Gästen die Möglichkeit, an Konzerttagen bei Live Musik die Hüfte zu schwingen und ein bisserl mitzusingen. Andererseits schauen wir genauso gern Sport wie unsere Leut. Darum übertragen wir manche großen Sportevents live, damit man sich’s gemeinsam in einer g’mütlichen Runde und einem guten Bier anschauen kann.
Live Musik
Unterhaltung ist in diesem Wirtshaus Wien also von großer Wichtigkeit. Das zeigt sich unverkennlich darin, welche Bekanntschaften an so manchen Abenden die Bühne rocken. Tatsächlich unterhielt auch mal Ulli Bäer mit dem SchlaWIENer und mit Manuel Pache alle Anwesenden des Lokals. Die Dreiermischung aus Tattendorf füllte ebenso mal die Räumlichkeiten mit ihrem Gesang und Klang. Wer da nicht zumindest im Takt mit gewippt hat, konnte freudig denjenigen zusehen, die in bester Stimmung getanzt haben. An so einem gelungenen Abend, gibt’s keine Spur mehr vom Wiener Grant.
Übertragung großer Sportevents
Und weil Fußball WMs und EMs oder andere beliebte Sportarten für jeden was sind, auch für jene, die nicht so gerne selbst am Platz stehen und spielen, sollten sie auch alle mitverfolgen können. Immer auf dem neuesten Stand, wer gerade wo gegen wen spielt, treffen sich Stammgäste sowie eingefleischte Sportbegeisterte zur gemütlichen Runde. Natürlich darf’s Bier dabei nicht fehlen und mit leerem Magen muss auch niemand nach Hause gehen. Traditionell, ein bisserl wie früher, vereinen sich Wirtshaus- und Sportkultur, die hoffentlich noch lange erhalten bleiben. Menschen fühlen sich im tiefen Inneren nun mal wohler in einer lustigen und lockeren Gruppe, bei der jeder sein darf, wie er oder sie ist. In diesem Wirtshaus Wiens ist jeder willkommen.
Tarockieren im Wirtshaus Wien
Einmal in der Woche geht’s um d’Wurst. Wir bieten eine offene Runde speziell zum Tarockieren an. Wer mitspielen möchte, ist immer willkommen. Neue Gesichter schätzen wir ebenso sehr wie die uns vertrauten Kartenspieler. Dabei ist es auch möglich, dieses Kartenspiel von Grund auf neu zu lernen. Wer lieber schnapst, darf auch gerne eine eigene Gruppe bilden. Wichtig ist, dass sich in freudiger Geselligkeit amüsiert wird. Für Bier, Wein und Speisen wird gesorgt, damit jeder die besten Bedingungen vorfindet, um sein Können unter Beweis zu stellen.
Tarock und die vielen Spielformen daraus, sind auf ein sehr altes Kartenspiel aus dem 15. Jahrhundert zurückzuführen. In weiten Teilen Europas verbreitet, hat es besonders in Österreich schon seit langer Zeit Tradition. Das Schöne am Tarockieren ist, wie beim Schnapsen gleichermaßen, die regelmäßige Zusammenkunft der unterschiedlichsten Leute. Dieses Ritual möchten die Betreiber des Brandstetters lange erhalten und erwähnen daher ausdrücklich, dass auch Spielanfänger und Neuankömmlinge bei solchen Treffen gerne gesehen sind.
Und obwohl manche um einen Preis spielen, darf man sich davor nicht einschüchtern lassen. Es gibt überwiegend Runden, die um des Spieles Willen zustandekommen. Denn im Grunde ist es egal, wer gewinnt und wer nicht. Im Vordergrund soll der Spaß stehen, in einer gemütlichen Runde. Dabei kann die ein oder andere Biersorte probiert oder verschiedene Weine durchgekostet werden. Die Getränkekarte des Wirtshaus Wien ist dafür schließlich umfangreich genug.
Egal ob Firmenfeier, Vereinsfeier oder kleinere private Partys
Nicht nur öffentliche Konzerte und Vernissagen finden bei uns statt. Unsere Räumlichkeiten bringen einen großen Haufen Leute unter, die ihren Geburtstag bei einem richtigen traditionellen Essen feiern wollen.
Unterschiedliche Räume
Einladende Bar
Bis zu 120 Personen
Beamer & Leinwand
Gemütlicher Gastgarten
Bühne
Räumlichkeiten
Insgesamt finden in diesem urigen, altertümlichen Wirtshaus Wiens maximal bis zu 120 Personen Platz. Für kleinere Festivitäten stehen drei Räume zur Verfügung, die separat gebucht werden können, um den jeweiligen Raum gänzlich für sich alleine zu haben. Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Geburtstage oder Familienfeiern können dadurch ungestört abgehalten werden. Auch für Vereinsfeiern und kleinere private Partys verkörpert dieses Lokal den perfekten Veranstaltungsort. Hin und wieder wird dieses beliebte Wirtshaus in Wien zum Schauplatz einer großen, festlich dekorierten Hochzeit. Da sich hier zu jeder Zeit amüsiert werden kann, werden selbst die originellsten Weihnachtsfeiern in der kalten Jahreszeit zum Vergnügen.
Bestens ausgestattet
Eine Feier beim Brandstetter – das Wirtshaus Wien ist nicht nur wegen der vorzüglichen Wiener Küche ein Highlight. Im Wirtshaus Wien sind die Räume mit hochwertiger Technik ausgestattet, sodass eine Live-Band auftreten oder individuelle Musik abgespielt werden kann. Auch für Präsentationen von Büchern oder für Reden ist das Lokal geeignet, da jede Stimme klar und deutlich über die Soundanlage übertragen wird. Auch Leinwand und Beamer stehen zur Verfügung. Wenn das Wetter passt, gibt’s auch die Möglichkeit, in den Gastgarten hinauszugehen. Und damit wirklich jeder reichlich Kühles zu trinken hat, ist unsere Bar groß genug, um Getränke für jeden Gaumen unterzubringen.
Das einzige, was noch fehlt, seid ihr! Am besten Hunger und Durst mitnehmen, für Speis, Trank und heitere Wonne sorgen wir.
Ach, und niemals vergessen: Hier wird jede Nacht zum Tag!
